Kasap Köftesi

Kasap Köfte Nasıl Hazırlanır?

Kasap Köfte Nasıl Hazırlanır? Kasap köfte lezzeti için et seçimi önem taşımaktadır.Et,kaburga eti olmalıdır.Köfte içine katılacak ekmek ise somun ekmek içi olmalıdır. Bayat ekmek ise süt ile ıslatılmalıdır.Köftenin açılması için ise içinde sek maden suyu kullanılmalıdır.Köfte malzemelerinin özdeş yoğurulması önemlidir.Malzemeler 10 dakika süre ile yoğrulmalıdır.Köfte içinde kullanılacak baharatların ölçüsüne dikkat edilmelidir.Ölçü dışında eksik veya fazla eklenen […]

error: Content is protected !!