Hamur Çorbası

Kesme Hamur Çorbası Tarifi

Kesme Hamur Çorbası Tarifi Kesme hamur çorbası, soğuk kış günlerinde enerji veren doyurucu çorbalar arasında yer alır.Halk dilinde “kare hamur çorbası” olarak da adlandırılır. Bu nefis çorbayı yaparken bazı püf noktalarına dikkat etmemiz gerekiyor.İşte terbiyeli hamur çorbası yapmanın püf noktaları; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Çorba içinde kullanılacak kare kesme hamurun kaliteli bir buğday unundan […]

hamurda püf noktaları

Hamur İşlerinde Püf Noktaları

Hamur İşlerinde Püf Noktaları Pizza yapımında pizza üzerine koyulacak peynir fırından çıkmasına 3 dakika kalan zamanda koyulmalıdır.Peynir hazırlanma sürecinde koyulur ise peynir eriyeceğinden pizzanın lezzeti kaçar. Hamur işlerinde kullanılacak maya doğrusu saklanır ise 10 gün taze kalabilir. Maya 0 ile 4 derece arasında buzdolabında yabancı kokulardan uzak olarak saklanmalıdır. Maya derin dondurucuda eksi 18 derece […]

error: Content is protected !!