kemik su çorba

Terbiyeli Kemik  Suyu Çorbası

Terbiyeli Kemik  Suyu Çorbası Nasıl Yapılır? Kemik suyunun gribe soğuk algınlığına ve bir çok hastalığa iyi geldiğini biliyoruz.Kemik suyunun diğer faydalarına bir göz atalım; Bağışıklık sistemi üzerinde etkilidir. Gelişim çağındaki çocukların eklem ve kemiklerini geliştirir. Sindirime  iyi gelir.Metabolizmayı çalıştırır. Vücudun kalsiyum,magnezyum ve fosfor ihtiyacını karşılar. Mineral bakımından zengindir. Soğuk kış günlerinde bağışıklık sistemimiz olumsuz etkileniyor.Hal […]

Hamur Çorbası

Kesme Hamur Çorbası Tarifi

Kesme Hamur Çorbası Tarifi Kesme hamur çorbası, soğuk kış günlerinde enerji veren doyurucu çorbalar arasında yer alır.Halk dilinde “kare hamur çorbası” olarak da adlandırılır. Bu nefis çorbayı yaparken bazı püf noktalarına dikkat etmemiz gerekiyor.İşte terbiyeli hamur çorbası yapmanın püf noktaları; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Çorba içinde kullanılacak kare kesme hamurun kaliteli bir buğday unundan […]

Sultan Süleyman Çorbası

Sultan Süleyman Çorbası Tarifi

Sultan Süleyman Çorbası Tarifi Sultan Süleyman çorbası, Osmanlı mutfağının nefis çorbaları arasında yer alır.Çorba malzeme çeşitliliği ile ön plana çıkar.Besleyici sebzelerin birleşimi ile yapılan bu çorba yapıldığı günden bu güne hasta çorbası veya şifa çorbası olarak da adlandırılmaktadır.Osmanlı saray mutfağı kayıtlarına göre  bu lezzetli çorba Kanuni Sultan Süleyman’ın hastalığında(gut hastalığı) içine et(köfte) ve tuz koyulmadan […]

Bebek Çorba

Bebek Çorbası 9 Aylık

Bebek Çorbası 9 Aylık Tarifi Bebeğinizde besin alerjisi veya  besin seçmek huyu yok ise bol vitaminli çorbayı rahatlıkla içirebilirsiniz.Benim bebeğim bu çorbayı çok sevdi.Her bebeğin damak tadı çok farklı umarım beğenir ve faydalı olur.İşte bebeğe çorba malzemeleri; Pembe Osmanlı domatesi-Lezzeti malum. Maydanoz-taze ve en uç yaprak kısımlarını kullandım. Semiz otu-taze ve geniş yapraklı olsun. Bulgur […]

Kuşkonmaz Çorba

Taze Kuşkonmaz Çorbası

Taze Kuşkonmaz Çorbası Tarifi Kuşkonmaz çorbası nefis yemek tarifleri arasında yer alan mis kokulu çorba türdür.Hoş kokusu ve lezzeti ile iştah açan çorba olarak da adlandırabiliriz.Tavada ve fırında yapılabilen bu nefis çorba her hali ile lezzetlidir.İşte mis aromalı kuşkonmaz çorbasının malzemeleri; 1 demet kuşkonmaz 1 orta boy patates 1 soğan 1 havucu küçük küçük doğranacak […]

Domates Çorbası

Salçasız Domates Çorbası

Salçasız Domates Çorbası İçin Malzemeler Domatesin çorbası,nefis çorba tarifleri arasında yer alır.Yapılan istatistiklere göre Türk lokanta ve restaurantlarında en çok içilen çorba çeşidi mercimek çorbasından domates çorbasıdır.Domates çorbası adı üstünde lezzetli domatesler ile yapılır.Rengi ve lezzeti yerinde olan domates ile yapılır ise salçaya gerek yoktur. 5 adet domates-rengi ve lezzetli olması şart. 3 yemek kaşığı […]

mısır çorbası

Mısır Çorbası

Mısır Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 2 çay  bardağı süt 8 çay bardağı su 1,5 su bardak haşlanmış mısır 4 tatlı kaşığı tereyağı 4 tatlı kaşığı un 1 tane kuru soğan 1 çay kaşık tuz yarım çay kaşık karabiber Mısır Çorbası Yapılışı:Tencereye yağ alarak biraz ısıttım.Soğanı çok minik doğrayıp yağ ile birlikte biraz kavurdum.Soğan üzerine un […]

Köfteli Yoğurtlu Çorba

Köfteli Yoğurtlu Çorba

  Köfteli Yoğurtlu Çorba İçin Malzemeler 350 gram kıyma Üç buçuk yemek kaşık pirinç Bir çay kaşığı tuz Çay kaşığı ucu ile Karabiber 1 su bardak haşlanmış nohut Terbiyesi için 1 kase yoğurt Terbiyesi için 1 yumurtanın sarısı Üzeri için 2 yemek kaşık tereyağı Üzeri için 1 yemek kaşık kuru nane Köfteli Yoğurtlu Çorba Tarifi:Pirinci […]

kremalı mantar çorbası

Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası İçin Malzemeler 500 gram kültür mantarı 5 su bardak tavuk suyu yada normal su 1 tane kuru soğan 2 tatlı kaşık tere yağı 4 tatlı kaşık un 3 yemek kaşık çiğ krema 1 çay kaşık tuz Yarım çay kaşık karabiber Kremalı Mantar Çorbası Yapılışı Altı kalın ve derin tencereyi ocağa aldım.Tencereyi biraz […]

balık çorbası yapımı

Balık Çorbası Nasıl Yapılır

Balık Çorbası Nasıl Yapılır? Balık çorbası,protein ve mineral bakımından zengin besleyici çorbalar arasında yer alır.Balık çorbası hangi balıktan yapılır sorusu merak edilen sorular arasında yer alır.Balık çorbası için en uygun balık  somon ithal somon balığıdır.Balık çorbası somon ile daha lezzetli olur.Somon balığı kemiksiz ve doyurucudur.Somon bulunamaz ise beyaz etli balıklardan levrek tercih edilebilir.Balık çorbası terbiyesi […]

error: Content is protected !!