Yufkalı Rona Kebabı Tarifi

Yufkalı Rona Kebabı Tarifi Yufkalı Rona Kebabı özgün ve nefis kebaplar arasında yer alır.Iste malzemelerimiz 4 kisilik 4 yufka 650 gr kiyma 2 orta sogan 2 kapya biber 1 büyük patlican 1 dis sarimsak Tuz Karabiber Kimyon Nasıl yapılır? Biber ve sogan ince kiyilacak tuz baharat sarimsak eklenecek kiyma ile iyice karisacak Karistirilip 8 adet […]

etli türlü yemek

Etli Türlü Yemeği Tarifi

Etli Türlü Yemeği Tarifi Etli türlü nefis  yemekler arasında yer alır.Etli türlü içinde mevsime uygun sebze kullanılır.Yemek içinde kullanılacak et cinsi ise dana kuşbaşı olmalıdır. 150 gram kuşbaşı et 2-3 adet patlıcan 3-4 yemek kaşık sıvı yağ 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşık biber salçası Yarım kilo fasulye 2 tane […]

rona kebap

Rona Kebap Tarifi

Patlıcanlı Rona Kebap Tarifi Patlıcanlı Rona kebap,  kebap ustası Rona Bey tarafından yapılıp geliştirilmiş patenti alınmış nefis kebaplar arasında yer alır. Bizzat  Rona Ustanın hazırladığı kebabımızın malzemeleri; 4 kişilik 6-7 tane kalın patlıcan 1 yumurta büyüklüğünde kuru sogan 500 gram yağlı kıyma 3 orta boy domates Üç dört tane acı veya çarliston biber Tuz Karabiber Pul […]

Pilav Üstü Kavurma

Pilav Üstü Kavurma

Pilav Üstü Kavurma Nasıl Yapılır? Pilav Üstü Kavurma, nefis et yemekleri arasında yer alır.Lezzetli bir kavurma için etin iyi cins olması (dana kuşbaşı) ve pişmesi çok önemlidir. İşte pilavın üstüne kavurma yapmak için malzemeler; Kavurma yapmak icin: 500 gram kusbası dana eti 1 buyuk kuru sogan 2,5 yemek kaşıgı zeytinyagı Kırmızı toz bıber, karabıber, tuz […]

Patatesli köfte

Patatesli köfte Yemeği Tencerede

Patatesli köfte Yemeği Tencerede Nasıl Yapılır? Patatesli köfte Yemeği Tencerede pişirilen nefis et yemekleri arasında yer alır.Yemeğin yapılışına köftesi hazırlanarak başlanır. İşte  kolay sulu köfte tarifi için malzemeler; 200 gram kıyma 3 patates 1 kuru sogan 2 yemek kasıgı ince bulgur 2 yemek kasıgı domates salçası 2 yemek kasıgı sıvı yağ 2 yemek kasıgı un […]

köfteli kebap

Yoğurtlu Köfte Kebabı

Yemeye Doyamayacaksınız Yoğurtlu Köfte Kebabı Tarifi Yoğurtlu köfte kebabı, nefis kebap tarifleri arasında yer alır. Köfteli kebabın yanına pideli ekmek ve yoğurt çok yakışır. işte kebap gibi köfte tarifi için malzemeler 300 gram kıyma 1 adet soğan 1 tane yumurta Çeyrek bağ maydanoz Kimyon 5 yemek kaşığı galeta un 2 diş sarımsak Kekik Karabiber Sıvı […]

çiçek şeklinde hamsi

Çiçek Hamsi

Çiçek Hamsi Tarifi  Çiçek hamsi hem görüntüsü hemde lezzeti ile ön plana çıkan balık yemekleri arasında yer alır.Yapılışında Karadeniz’in güzide balığı hamsi kullanılır. İşte nefis balık yemeğinin malzemeleri; 1 kilo hamsi 3_4 orta boy kuru soğan Yarım demet maydanoz 1 kase un Tuz İsteğe bağlı pul biber Kızartmak için sıvıyag Çiçek Gibi Hamsi Yapılışı Hamsilerin […]

Perde Pilav

Perde Pilavı

Perde Pilavı Tarifi Perde pilavı yöresel yemeklerimiz arasında yer alır.Siirt perde pilavı ile ünlü ilimizdir.Perde pilavı etli hazırlanır.İçinde kabuksuz badem kullanılır. İçinde tavuğun göğüs kısmından elde edilen et kullanılır.İşte nefis perde pilav yapımı; Perdeli pilavının malzemeleri; 2 su bardak pirinç yarım tavuk göğsü 1 tatlı kaşık karabiber 1 çay kaşık yenibahar 1 çay kaşık tarçın […]

beğendi

Kaynana Beğendi

Kaynana Beğendi Tarifi Kaynana beğendi nefis et yemekleri arasında yer alır.Yemek kuşbaşı et ile yapılır.Pişen etler  patlıcan ile hazırlanan beğendi üzerine eklenir. İşte leziz yemeğin malzemeleri; 1 kilo dana kuşbaşı 2 kaşık tereyağ 1 bardak su 1 çorba kaşık sirke Tuz,karabiber,köri 1 kg patlıcan 1 çorba kaşık tereyağı 1 nokta krem Tuz Kaynana Beğendisi Yapılışı […]

hamsi pilav

Hamsili Pilav

Hamsili Pilav Tarifi  Hamsili pilav sevilen Karadeniz yemekleri arasında yer alır.Karadeniz usulü  bu nefis yemeğin iç pilavda dolmalık fıstık kullanılır. 1,5 kilogram hamsi -30 cm lik tepsi için  İç Pilavın Malzemeleri; 1 orta boy soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü Bir su bardağı pirinç Yarım tatlı kaşığı karabiber Kavurmak için zeytinyağı […]

error: Content is protected !!