Halkalı Poğaça

Halkalı Poğaça Nasıl Yapılır?

2 su bardak ılık süt
1 paket (10 gramlık)  kuru maya
1 yk toz şeker
1 çb sıvı yağ
2 yumurta ak kısmı (sarıları üzerine sürülecek)
1 tk tuz
6-7 su bardağı un -dikkatli ekleyin

Üzerine;Yumurta sarısı ve Susam

Halkalı Poğaça Tarifi

  1. Sütü ocakta ılık duruma getirin.
  2. Sütü yoğurma kabına dökün.
  3. Maya ve toz şekeri süt üzerine ekleyip karıştırın.
  4. Unu az az ekleyin.
  5. Yumuşak kıvamlı hamur yoğurun.
  6. Hamurun üzerin kapatarak 40 dakika dinlenmeye alın.
  7. Tezgaha un serpin.
  8. Hamur parçalarını 3 cm kalınlıkta merdane ile açın.
  9. Açtığınız hamurları büyük bardak ağzı ile kesin.
  10. Kestiğiniz hamurların orta kısımlarını da şişe ağzı ile çıkartın.
  11. Hazırladığınız hamurları tepsiye dizin.
  12. Üzerine yumurta sarısı sürün.
  13. Susam serpiştirin.
  14. Isınmış fırınınızda yarım saat süre ile kontrollü pişirin.
  15. Pişen hamurları derin kaba alıp üzerini kapatın.
  16. Yumuşak duruma gelince sevdikleriniz ile paylaşarak yiyin.
  17. Afiyet Olsun.



Halkalı Poğaça” için 2 yorum

  • 14 Haziran 2019 tarihinde, saat 01:05
    Permalink

    Pufidik, çok severim. Bi de böyle üstü iyice kızarıyor ya, of of:) Teşekkür ederim, eline sağlık.

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!