Kabak Mücveri

Köfte Gibi Kabak Mücveri Tarifi

3 tane yumurta
3 tane kabak
1/2 su bardak un
2-3 tutam yeşil soğan
1/2 demek maydanoz
Bir tutam dereotu
Tuz
Karabiber
Pul biber

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

Kabakları soyun rendenin büyük tarafı ile rendeleyin. Yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu küçük küçük doğrayın.Yumurtaları un ile bir kapta çırpın.Üzerine  Baharatları, suyunu iyice sıkıp suyunu aldığınız kabakları ve doğranmış dereotu, yeşil soğan ve maydanozu ekleyip karıştırın.

Teflon tavaya  çok az miktarda sıvı yağ alın.Hazırladığınız mücverden bir yemek kaşık kızgın sıvı yağ üzerine dökün.Her iki tarafını nazik çevirerek iki taraflı pişirin.Pişme sonunda yağını çektirmek için temiz havlu kağıt serili kaba alın.Sıcak tüketin.Afiyet olsun.



Kabak Mücveri” için 2 yorum

  • 6 Haziran 2019 tarihinde, saat 17:23
    Permalink

    Görüntüye hasta oldum, çıtır çıtır, ısırmak istiyorum:)) Çok güzel eline sağlık…

    Yanıtla
  • 8 Haziran 2019 tarihinde, saat 20:20
    Permalink

    Kabak mücveri en sevdiğim ama ne yazik ki az tüketebildiğim yemeklerden 😊

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!