Yufkalı Rona Kebabı Tarifi
Yufkalı Rona Kebabı Tarifi
Yufkalı Rona Kebabı özgün ve nefis kebaplar arasında yer alır.Iste malzemelerimiz
4 kisilik
4 yufka
650 gr kiyma
2 orta sogan
2 kapya biber
1 büyük patlican
1 dis sarimsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
Nasıl yapılır?
Biber ve sogan ince kiyilacak tuz baharat sarimsak eklenecek kiyma ile iyice karisacak
Karistirilip 8 adet kepap boyutunda sekilledirilip yagda pisecek.
Patlican soyulup parmak uzunlgunda kizartilacak,patates gibi.
Yufka 2 ye bolunecek her yarimdan 1 dikdortgen cikarilacak
Bu parcanin icine kebap 3-4 tane patlican dizilip uzerine 2 kasik rendelenmiş kasar serpilecek kenarlarindan bukulen yufka sarilip tekrar yagda kizartilacak istege gore yaninda patates kizartasi domates ile beraber resimdeki gibi dizilecek ortasina 3-4kasik tercihen suzme yogurt konulup uzerine sos ve kiyilmis maydanoz ile servis edilecek
Sosuyla birlikte çok leziz olmuştur kesin..
Yufkayı ramazanda daha mı çok kullandık ne? Yufkalı rona kebebı da harika görünüyor, teşekkürler tarif için.
Harika bir dürüm olmuş aşçının eline sağlık
Yufkali Rona kebabi çok lezzetli görünüyor 😊