Etli Türlü Yemeği Tarifi

Etli Türlü Yemeği Tarifi

Etli türlü nefis  yemekler arasında yer alır.Etli türlü içinde mevsime uygun sebze kullanılır.Yemek içinde kullanılacak et cinsi ise dana kuşbaşı olmalıdır.

150 gram kuşbaşı et
2-3 adet patlıcan
3-4 yemek kaşık sıvı yağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşık biber salçası
Yarım kilo fasulye
2 tane patates
2 tane sivri biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 diş sarımsak
1 adet domates



Etli Türlü Yemeği Nasıl Yapılır?

Patlıcanlarınızı yemeklik olarak doğrayıp tuzlu suda yaklaşık 20-25 dakika bekletin. Bu uygulama ile patlıcanlarınızın acılığı gidecektir.

Tencerenizi ateşe vererek üç dört yemek kaşığı sıvı yağı dökün. Üzerine küp şeklinde doğranan etlerinizi ekleyip kısık ateşte etler suyunu çekinceye kadar pişirin.

Yemeklik doğradığınız soğanları da tencereye ilave edip, karıştırın. Soğanlarımızın rengi döndükten sonra biberleri ve bir diş sarımsağı ekleyip rengi dönene kadar tekrar karıştırın.

Sonrasında salça, rendelenmiş domatesi ekleyip karıştırın. Fasulye, patates, patlıcanı ekleyip tuzu, pul biberi ilave edin. Sıcak suyu da ekleyerek orta ateşte pişirmeye bırakın.



Etli Türlü Yemeği Tarifi” için 2 yorum

  • 11 Mayıs 2019 tarihinde, saat 00:38
    Permalink

    Harika bir tarif hazırlamışsınız çok teşekkürler.

    Yanıtla
  • 19 Mayıs 2019 tarihinde, saat 17:25
    Permalink

    Etli türlü yemeği son derece sağlıklı bir seçim 😊

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!