Peynirli Çubuk Böreği

Yağda Kızartılan Peynirli Çubuk Böreği Tarifi

Peynirli Çubuk Böreği ,nefis peynirli börekler arasında yer alır.Özellikle kahvaltı böreği olarak bilinen börek arasına böreklik  lor peyniri veya kıyma çok yakışır.

İşte kalem gibi börek için malzemeler;

Hazır yufka
Böreklık lor peynıri
Maydanoz
Kızartmak icin:
Sıvı yag
Yufka ücgen seklinde 12 es parcaya bolünür.

Çubuk Börekler Nasıl Yapılır?

Dogranmış maydanoz ve peynır karıstırılarak ic harcı hazır edilir.
Her ücgen yufkanın alt ucuna bır kasık dolusu kadar peynır harcı yayilır.
Yufkanın kenarlar malzeme dokülmemesi için ice dogru bükulür ve yufka rulo seklinde sarılır.
Uc kısmı su ıle hafifce ıslatarak kapatırsanız borekleriniz acılmayacaktır.
Hazırlanan borekler kızgın yagda cevrilerek pisirilir.
İsterseniz hazırlayacagınız borekleri dolap posetı ıle derın dondurucuda muhafaza edebılırsiniz, yıyecegıniz zaman ıstedigıniz kadarını kızartabılirsınız. Afiyet olsun…



Peynirli Çubuk Böreği” için 3 yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!