Pirinçli Fasulye Diblesi Nasıl Yapılır?

Fasulye Diblesi, pilavlı ve fasulyenin harika uyumu ile ortaya çıkmış lezzeti pilav türüdür.Yemek içinde fasulyeden başka soğan ve domates de kullanılır.

İşte pirinç ile yapılan fasulye diblesi malzemeleri;

• 500 gram  yeşil fasulye
• 2 tane kuru soğan
• 2 yemek kaşık tereyağ
• 2 tane domates
• 1 su bardak pirinç
• 3 yemek kaşık sıvı yağ
• 1 tatlı kaşık tuz
• 1 çay kaşık karabiber
• 3 su bardak kadar su

Fasulye Dible Tarifi

1. Tencere içine  sıvı yağ ve yemeklik doğradığınız kuru soğanı  alıp kavurun.
2. Üzerine kabuğu soyulup küp doğranmış domatesi ve tereyağı ekleyin.
3. Bir iki dakika kavurun.
4. İnce doğradığımız yeşil fasulyeyi ve baharatları ekleyin.
5. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.
6. Kısık ateşte suyunu çekene kadar( 20 dk kadar) pişirin.
7. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyin.
8. Üstünü biraz geçecek kadar sıcak suyu ekleyin.
9. Kısık ateşte pişmeye bırakın.
10. Pişen yemeği biraz dinlendirip servis edin.
11. Dible fasulye hazır.Afiyet Olsun.

Püf Noktaları

Pişirme tenceresi altı kalın olmalıdır.Domates ve tereyağı yakmadan kavrulmalıdır.Fasulyeler aynı küçüklükte doğranmalıdır.Baharata ekleme sonunda tencere kapağı kapatılmalıdır.Kısık ateş ayarı ile 20 dakika pişirilmelidir.Pirinç yıkanarak nişastalı suyu süzülmelidir.Yemek içine sıcak su eklenmelidir.Sıcak su sonrası tekrar kısık ateş ayarı ile pişirilmelidir.Pişen yemek dinlenmeye alınmalı sonra servis edilmelidir.