Ispanaklı Borani Tarifi

Ispanaklı Borani Tarifi

Ispanaklı Borani diğer yemekler yanında iştah açıcı salata veya meze olarak tüketilir.Her bölgenin farklı tarifi vardır.İçindeki malzemeye göre değişir.

Borani yapmak için başka tariflere de göz attım. Ama yine kendi bildiğimi yaptım.Ispanağın en güzel hallerinden biri bence sofralarınızda mutlaka yer vermenizi tavsiye ederim.

İşte  malzemeler;

  • Yarım kilo ıspanak
  • Bir orta boy soğan
  • Üç diş sarımsak
  • Süzme yoğurt ( mutlaka süzme yoğurt olsun )
  • Tuz , karabiber

Üzeri için:

  • Dolmalık fıstık
  • Toz kırmızı biber
  • Zeytinyağı

Ispanaklı Borani Nasıl Yapılır?

Soğanı ve sarımsakları yağda biraz soteledikten sonra doğranmış ıspanakları ilave edip ıspanaklar sönünceye kadar pişirin. Karabiber ve tuzunu ekleyip karıştırın. Ilımaya bırakın.
Büyükçe bir tabağa ıspanakları alın. Üzerine süzme yoğurdu ekleyip karıştırın. Küçük bir tava içerisine yağı alıp fıstıkları ve toz kırmızı biberi ilave edip kavurun. Fıstıkların rengi döndükten sonra altını kapatıp ıspanak üzerine gezdirin.Ispanak ile yapılan borani hazır.Afiyet olsun.


Ispanaklı Borani Tarifi” için 10 yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!