Çiçek Hamsi

13
161
çiçek şeklinde hamsi
Çiçek hamsi

Çiçek Hamsi Tarifi 

Balık lezzetlidir.Balığın lezzeti kadar sunumu da önemlidir.Çiçek hamsi şimdiden en güzel hamsi sunumları arasına girdi.İşte nefis çiçek hamsi malzemeleri;

  • 1 kilo hamsi
  • 3_4 orta boy kuru soğan
  • Yarım demet maydonoz
  • 1 kase un
  • Tuz
  • İsteğe bağlı pul biber
  • Kızartmak için sıvıyag

Çiçek Hamsi Yapılışı:Hamsilerin kılçıklarını temizleyip yıkıyoruz,biraz tuzla balıkları ovuyoruz.Sogan ve maydanozu incecik dograyıp biraz tuz ve pul bıber ekleyip karıstırıyoruz.
Tatlı tabagına biraz un koyup hamsıleri çiçek şeklinde ortadaki kısmını üstuste koyarak diziyoruz,orta kısmına soganlı harctan 1 yemek kaşık kadar koyup hamsileri üstüne ortüyoruz.Biraz sıvıyag koyduğumuz tavaya hazırladıgımız hamsileri diziyoruz,.Ocakta tek tek altüst edip pisiriyoruz,Sıcak sıcak ikram ediyoruz.Afiyet Olsun.

13 YORUMLAR

  1. Enn sevmediğimbalık türüdür hamsi bir türlü ne tavada ne fırında yiyemiyorum :/ Ama görüntüsü güzel canım afiyet olsun güzel yapmışsın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here