Çiçek Hamsi

Çiçek Hamsi Tarifi 

Çiçek hamsi hem görüntüsü hemde lezzeti ile ön plana çıkan balık yemekleri arasında yer alır.Yapılışında Karadeniz’in güzide balığı hamsi kullanılır.

İşte nefis balık yemeğinin malzemeleri;

  • 1 kilo hamsi
  • 3_4 orta boy kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 kase un
  • Tuz
  • İsteğe bağlı pul biber
  • Kızartmak için sıvıyag

Çiçek Gibi Hamsi Yapılışı

Hamsilerin kılçıklarını temizleyip yıkıyoruz,biraz tuzla balıkları ovuyoruz.Sogan ve maydanozu incecik dograyıp biraz tuz ve pul bıber ekleyip karıstırıyoruz.
Tatlı tabagına biraz un koyup hamsıleri çiçek şeklinde ortadaki kısmını üstuste koyarak diziyoruz,orta kısmına soganlı harctan 1 yemek kaşık kadar koyup hamsileri üstüne ortüyoruz.Biraz sıvıyag koyduğumuz tavaya hazırladıgımız hamsileri diziyoruz,.Ocakta tek tek altüst edip pisiriyoruz,Sıcak sıcak ikram ediyoruz.Afiyet Olsun.



Çiçek Hamsi” için 13 yorum

  • 7 Ocak 2019 tarihinde, saat 22:20
    Permalink

    Enn sevmediğimbalık türüdür hamsi bir türlü ne tavada ne fırında yiyemiyorum :/ Ama görüntüsü güzel canım afiyet olsun güzel yapmışsın.

    Yanıtla
  • 7 Ocak 2019 tarihinde, saat 23:53
    Permalink

    Çok şahane gözüküyor.

    Yanıtla
  • 8 Ocak 2019 tarihinde, saat 00:34
    Permalink

    Çiçek hamsi görüntüsü ne kadar güzel olmuş öyle. Ailecek hamsiye bayılırız. Çiçek hamsi tarifini eşime göstereceğim. :)) Evde balık pişirmek ona ait 🙂
    Ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  • 8 Ocak 2019 tarihinde, saat 14:50
    Permalink

    Çok güzel de bizimkiler bunu yapmamı bekleyene kadar beni pişirip yerler 🙂 Kendime deneyebilirim üşenmezsem 🙂 Ellerine sağlık canım 🙂

    Yanıtla
  • 8 Ocak 2019 tarihinde, saat 18:43
    Permalink

    Yemeğin görünüşü çok güzel, aklımda olsun hamsi alınca yapıp evdekileri şaşırtayım. Elinize sağlık 🙂

    Yanıtla
  • 8 Ocak 2019 tarihinde, saat 21:46
    Permalink

    Çiçek Hamsi şahane görünüyor. Hamsiyi çok severim, hafta sonu bu tarifi yapacağım.
    Ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  • 9 Ocak 2019 tarihinde, saat 23:57
    Permalink

    Hamsiyi çok seviyorum, bu tarif için teşekkür ederim, yapmayı deneyeceğim…Selam ve Dua ile…

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!