Kıymalı Brokoli Yemeği

17
153

Kıymalı Brokoli Yemeği Tarifi

Kıymalı brokoli yemeği leziz sebze yemekleri arasında yer alır.Yemeğin proteini artırmak için içine 250 gram kıyma ekledim.Kıymanız yağlı ise yağ oranını azaltabilirsiniz.

Malzemeler;

  • 250 gram kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1,5 yemek kaşık sıvı yağ
  • 1 tane orta boy brokoli
  • 1 tane kırmızıbiber
  • Yarım tatlı kaşık pul biberi
  • Yarım tatlı  kaşık tuz

Kıymalı Brokoli Yemeği Yapılışı:Altı kalın tencere içine kıymayı alın.Kendi suyu ile pişirin.Pişen kıyma üzerine 1 yemek kaşık sıvı yağ döküp karıştırın.Üzerine yemeklik doğradığınız kuru soğanı ekleyin.Soğanın hafif renk değiştirmesini bekleyin.Üzerine kırmızı biberi ince doğrayıp ekleyin.Brokoliyi katlarından ayrın ve zedelemeden bol su ile yıkayın.Brokoliyi katlarından ayrıldıktan sonra hemen kararma yapabilir bu aşamada mümkün olduğunca seri olun.Doğradığınız brokolileri tencereye ekleyin.Üzerine tuzu ekleyin.Pul biberi ilave edin.İki üç dakika süre ile biraz karıştırarak kavurun.Kavururken brokolilerin dağılmamasına özen gösterin.

Bu aşamadan sonra üzerine 1 su bardak sıcak su ekleyin.Yemeği pişmeye bırakın.Brokoliler yumuşak hal alınca yemeğimiz pişmiştir.Afiyet olsun.

17 YORUMLAR

  1. Zeytinyağlı, limonlu brokoli salatası yapıyorum genellikle.” Kıymalı Brokoli Tarifi” çok ilgimi çekti. Fotoğrafını görünce bloga ışınlandım. Çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık.

  2. Ellerinize sağlıkk valla ne yemek yapsam diye düşünürken gördüm bu tarifi ancak brokoli yerine aynı tarifi karnabaharla yapsak nasıl olur acaba çünkü dolapta karnabahar var :(((

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here