Krem şantili Kek Tarifi

2
218

Krem şantili Kek Tarifi

Krem şantili kek pasta sevilen lezzetler arasında yer alır.İçi krem şantili kek yapmak için bazı püf noktalarına dikkat etmeliyiz;

  • Malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
  • Şeker ve yumurta özdeş olana kadar çırpılmalı.
  • Malzemeler önerilen sıra ile karışıma eklenmeli.
  • Malzemeler karışıma azar azar eklenmeli ve her malzeme eklemede topak olmaması için çokça karıştırılmalı.
  • Kek kalıbına katı yağ sürülmeli.
  • Fırın önceden ısıtılmalı.
  • Fırından çıkan kek kalıbında soğumaya alınmalı.

Krem şantili sade kekinMalzemeleri;

  • 4 yumurta
  • 1,5 bardağı şeker
  • 1 çay bardak sıvıyağ
  • 2 su bardak un
  • 1 poşet kabartma tozu
  • 1 poşet vanilya
  • 1 poşet toz krem şanti
  • 1 su  bardak süt

Krem şantili Kek Tarifi Yapılışı:Yumurta ve şekeri köpük olana kadar özdeş çırpıyoruz.Üzerine yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Karışıma sıra ile un,kabartma toz ve vanilya ekliyoruz.Malzemeleri yavaş ve azar ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Farklı bir kap içinde toz krem şanti ve sütü kıvam alana kadar çırpıyoruz.Bu karışımı da kek karışımına ekleyip iyice karıştırıyoruz.Kek kalıbına katı yağ sürüyoruz.Kek karışımını kalıba döküyoruz.Fırını biraz ısıttıktan sonra 175 derece ayarında pişiriyoruz.

Pişen keki fırından çıkınca iyice soğuması için bekletelim.Soğuyan keki çıkarmak için kalıbın kenarlarından çekiştirerek çıkartalım.Krem şanti ile yapılan kek bu şekilde oluyor.Dilerseniz son aşamasında ceviz de ekleyebilirsiniz.Afiyet Olsun.

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here