Fırında Kahvaltılık Simit Tarifi

2
148

Fırında Kahvaltılık Simit Tarifi

Simidi çok severiz.Hemen hemen herkesin simit ile bir hikayesi vardır.Üniversite yıllarımda çokça tükettiğim simidin fırında tarifini bir arkadaşımdan öğrenmiştim.Hey gidi yıllar tam 20 sene olmuş….

O yıllarda o kadar çok simit  tüketirdim ki..Bazen arkadaşlarla aramızda dün ne yedin sorusuna yanıt olarak:
Ekmek arası simit” yedim espirisini yapardım…

Üniversite öğrencilik yılları ve pratik zekanın ve çabukluğun ön plana çıktığı yıllardır.İşte bu fırında simit de arkadaşımın yaptığı nefis zekanın ürünü.Umarım beğenirsiniz.İşte malzemeleri;

  • 2 adet simit
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet sarı biber
  • Beyaz peynir
  • Sosu için:
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ( ben olmadığı için koymadım ama güzel oluyor, siz mümkünse koyun )
  • Tuz
  • Karabiber

Fırında Kahvaltılık Simit Tarifi Yapılışı:Simitleri dört parçaya bölün. Sonra onlarıda boydan ikiye kesin.Domatesleri dilimleyin. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve dörde bölün. Peyniri uzunlamasına dilimleyin.Fırın kabına sırasıyla simit-peynir-domates-biber şeklinde dizin.Ayrı bir kapta sos malzemelerini karıştırın.Simitlerin üzerine dökün.
180°’de 20-25 dakika pişirin.Üzerine ince kıyılmış maydonoz koyarak servis edin.Fırında kaşarlı simit hazır,afiyet olsun.

*Bu tarif bayat simit değerlendirme açısından harika bir seçenek.

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here