Karışık Doğrama Turşu Tarifi

0
282

Karışık Doğrama Turşu Tarifi Malzemeleri

1 orta boy lâhana
1 kg havuç
1 kg kornişon salatalık
1Su bardağından bir parmak eksik turşuluk kaya tuzu
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı elma sirkesi
1yemek kaşığı limon tuzu
3 litre su
2 baş sarımsak
10_15 adet nohut

Karışık Doğrama Turşu Tarifi Yapılışı:Su,tuz, sirke, limon tuzu iyice eritilerek turşu suyu hazırlanır.Lâhana, havuç, salatalık doğranır.Kavanoz diplerine sarımsak ve nohutlar paylaştırılır.Doğranmış malzemeler sıkıca doldurulur.Hazırlanmış turşu suyu üzerini geçecek kadar konur.Kavanoz kapakları kapatılarak hiç açmadan 10 gün açıldıktan sonra serin yerde muhafaza edilir.Mükemmel çıtır çıtır turşular hazır.Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here