Bal Kabağının Çorbası

0
169

Bal Kabağının Çorbası İçin Malzemeler

2 dilim bal kabağı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
2 iri dış sarımsak
4 -4,5 su bardağı soğuk su
Çay kaşığının ucuyla karabiber
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı nane
2 çay kaşığı pul biber

Bal Kabağının Çorbası Nasıl Yapılır?
Tereyağ eritilir.Un eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur.Sonra ince dilimlenmiş kabaklar ve sarımsak eklenip üzerine su ilave edilir.Kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir.Blendırdan geçirilir.Tuzu ve karabiberi eklenir.Üzerine tere yağında yakılmış nane ve pulbiber eklenip limonla servis edilir.Bal kabağı çorbası hazır,afiyet şifa olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here