Bal Kabağının Çorbası

Bal Kabağının Çorbası Nasıl Yapılır?

Bal kabağının çorbası değişik çorbalar arasında yer alır.Çorba tereyağı ile yapılır.İçine sarımsak ve karabiber çok yakışır.

İşte kabak çorbası malzemeleri;

2 dilim bal kabağı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
2 iri dış sarımsak
4 -4,5 su bardağı soğuk su
Çay kaşığının ucuyla karabiber
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı nane
2 çay kaşığı pul biber



Kabak Çorbası Tarifi

Tereyağ eritilir.Un eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur.Sonra ince dilimlenmiş kabaklar ve sarımsak eklenip üzerine su ilave edilir.Kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir.Blendırdan geçirilir.Tuzu ve karabiberi eklenir.Üzerine tere yağında yakılmış nane ve pulbiber eklenip limonla servis edilir.Bal kabağı çorbası hazır,afiyet şifa olsun.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!