Mor Lahana Turşusu Konservesi Tarifi

Mor Lahana Turşusu Konservesi Tarifi

Mor lahana turşusu nefis konserveler arasında yer alır.Çeşitli salatalar içinde kullanılan bu nefis konserve yapımında kaya tuzu kullanılmalıdır.

İşte lezzeti konservenin malzemeleri;

1 büyük boy mor lahana
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 limon suyu
Yarım su bardağı elma sirkesi

Yapılışı

Lahanaların dış yapraklarını alın. İnce ince kıyıp tuz, sirke ve limon suyu ile yumuşayana kadar ovalayın. Sonra kavanozlara doldurun. Kalan suyunu da üzerine ekleyip yeni kapakla kapatın.Sonra buzdolabına kaldırın.Afiyet olsun

Konserveleri uygun ortamda saklayın.Tüketeceğiniz zaman mutlaka bir kavanozu bir kerede bitirmeye açlışın.Açıldıktan en fazla iki gün içinde tüketin.Konserve lahana salata içine çok yakışır salatalarınızda biraz tuzunu alarak karıştırın.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!