Kabak Salatası Tarifi Malzemeleri
5 adet kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvıyağ
2,5 su bardağı yoğurt
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
5 adet ceviz
1 tatlı kaşığı nane
4-5 dal dereotu
Tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ (Üzerine)
Kabak Salatası Tarifi Yapılışı:Kabaklar soyulup rendelenip suyu sıkılır.Tavaya yağ koyulup kabaklar eklenir ve hafif ölünceye kadar pişirilip soğutulur. Derin bir kaba alınıp üzerine yoğurt,sarımsak,mayonez,dereotu,nane,ceviz ve tuz eklenip karıştırılır.Tabağa alınıp üzerine zeytinyağ gezdirip servis edilir.Kabağın salatası hazır,afiyet olsun.
