Şifalı Kabak Salatası Tarifi 

Kabak salatası şifalı salatalar arasında yer alır.Sağlık için yılda bir kez tüketilmesi beslenme uzmanlarınca önerilir.Kalorisi ise düşüktür.

İşte kabağın salatası için malzemeler;

5 adet kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ
2,5 su bardağı yoğurt
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
5 adet ceviz
1 tatlı kaşığı nane
4-5 dal dereotu
Tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ (Üzerine)

Kabak Salata Yapılışı

Kabaklar soyulup rendelenip suyu sıkılır.Tavaya yağ koyulup kabaklar eklenir ve hafif ölünceye kadar pişirilip soğutulur. Derin bir kaba alınıp üzerine yoğurt,sarımsak,mayonez,dereotu,nane,ceviz ve tuz eklenip karıştırılır.Tabağa alınıp üzerine zeytinyağ gezdirip servis edilir.Kabağın salatası hazır,afiyet olsun.