Karnıyarık Yemeği Nasıl Yapılır

Karnıyarık Yemeği Nasıl Yapılır?

Karnıyarık yemeği lezzetli et yemekleri arasında yer alır.Patlıcan ve kıymanın müthiş uyumu ile yapılan bu yemek içine sulu salça ve biber çok yakışır.

İşte salçalı nefis karnıyarık malzemeleri;





1 kilo patlıcan
Yarım kilo kıyma
2 adet soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1,5 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
7-8 dal maydanoz
Tuz
Üzeri için,
1 yemek kaşığı salça
2-2,5 su bardağı sıcak su
2 adet domates
4-5 adet yeşil biber

Karnıyarık Yemeği Tarifi

Patlıcanlar alacalı soyulup sıvıyağda kızartılır ve ortasından bıçakla yarılır.Sıvı yağda yemeklik doğranmış soğan ve kıyma kavrulur.Salça eklenir.Kabukları soyulmuş ve küçük doğranmış domates eklenip biraz çevrilir.Pul biber,karabiber ve tuz eklenir.En son maydanoz eklenip çok az çevrilir ve tepsiye dizilen patlıcanlar bu harçla doldurulur.Üzerine dilimlenmiş domates ve biber dizilir.Salça sıcak suda açılır ve bu su patlıcanlar üzerine dökülür.250 derece fırında pişirilir.Afiyet Olsun.”kızartmadan karnıyarık,karnıyarık tarifi fırında,karnıyarık tarifi resimli,karnıyarık tarifi yapılışı,karnıyarık yapılışı,karnıyarık arda,tencerede karnıyarık tarifi,karnıyarık,karnı yarık”

 


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!