Çatlak Kurabiye Tarifi

0
228

Çatlak Kurabiye Tarifi

Kurabiyelerde katı yağ yok şeker çok az ve en önemlisi evde olan malzemeler var. Çok hafif bir kurabiye oldu diyet içinde ideal bir kurabiye .Sağlıklı kurabiye tarifi arayanlara tavsiyemdir.
Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım çay bardak sıvı yağ
1 çay bardak pudra şekeri
1 ufak limonun suyu
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 paket kabartma toz
1 poşet vanilya
3 su bardak un ( yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarı değişkenlik gösterebilir unu kontrollü koyun.) Üzer için:
Bir kase elenmiş pudra şeker
Çatlak Kurabiye Tarifi Yapılışı:Yumurta, yağ, pudra şekeri, limon suyu ve rendesini yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın. Üstüne elenmiş un, kabartma toz ve vanilyalı ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.Daha sonra hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız hamuru bol pudra şekerine bulayın. ( Pudra şekerini kurabiyelerin üzerinde bolca bırakın ki piştikten sonra güzel görünsün) .Yağlı kagıt serili fırın tepsinine aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Kurabiyeleri iyi kızartırsanız bayatlamıyor.Çatlak kurabiyeler hazır,afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here