Kışlık Menemen

0
195

Kışlık Menemen Tarifi

Aç yumurta kır ve ye çok pratik.Soğanlı menemen sevmeyenler domates ve biber şeklinde de yapabilir.Domates ve biberli olanı geçen gün eklediğim sucuklu domateste ve pizzada kullanıyorum.Soğanlı,baharatsız ve tuzsuz hiç bir şey olmuyor merak etmeyin.Pişirirken baharatı ve tuzu ekleniyor.Ama açınca buzdolabında saklayın..
Domates
Biber
Soğan
Sıvı yağ

Kışlık Menemen Nasıl Yapılır?
Sıvı yağda doğranmış soğanlar biraz sotelendikten sonra doğranan biberler eklenip ikisi güzelce kavrulur.Sonra kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesler eklenip domatesler de pişirilir.Sıcak sıcak kavanozlara doldurulup yeni kapakla iyice kapatılıp ters çevrilir.Soğuyana kadar o şekilde bekletilip soğuyunca güneş görmeyen serin bir yere kaldırılır.Kış menemeni hazır,afiyet olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here