Amasra Salatası

0
155

Amasra Salatası Tarifi

Amasra salatası lezzeti ile ön plana çıkan nefis salata türüdür.Ülkemizde Bartın ilinde sıkça yapılmaktadır.Amasra salatası lezzeti dillere destan olması ile Bartın sınırlarını çoktan aşmıştır.Amasra salatasının sırrı;taze mevsim sebzelerinden yapılması ve salatada kullanılan sebzelerin yöreye özgü çeşitli aparatlar ile şekillendirilerek sunulmasıdır.İşte lezzeti  ve sunumu diller destan olmuş amasra salatasının malzemeleri;

  • taze havuç
  • taze turp
  • roka
  • maydanoz
  • kırmızı pancar
  • kırmızı turp
  • domates
  • biber
  • kırmızı biber
  • tere
  • mor lahana
  • ev yapımı sirke
  • salatalık

Amasra Salatası Sunumları:Birbirinden güzel amasra salatası sunumlarını galeriden izleyebilir.Gözünüze hoş gelen sunumları kayıt edebilirsiniz.

Amasra Nerededir?

Amasra Batı Kardeniz bölgesinde Bartın iline bağlı küçük ve şirin bir ilçedir.Denize doğru uzanmış burunları,koyları ve limanları vardır.Kıyısındaki balık lokantaları ve amasra salatası ile ünlüdür.Çöven ekmeği,macun helvası ve midye dolması diğer meşhur yiyecekleridir.Doğa güzelliği ile kendisine hayran bırakan şehirdir.Rivayete göre Fatih Sultan Mehmet Amasra’ya geldiğinde bu güzel şehre kıyamayıp savaşmaktan vazgeçmiştir.Bölgedeki Bakacak tepesine çıkarak burasını dünyanın en güzel yeri olmalı demiş ve bu tepeye Çeşm-i Bülbül adını vermiştir.

Amasra Salatası Nerede Yenir?

Amasra salatası amasra ilçe restaurantlarında sanatçı titizliği ile hazırlanarak sunulmaktadır.Yaz mevsiminde sebzenin bollaşması ile 25 farklı stilde hazırlanmaktadır.Kışın sebze azalması ile salata içindeki sebzelerde azalma olmaktadır.Amasra salatası çinde ev yapımı doğal sirke kullanılmaktadır.Amasra salatasına ilçedeki her restaurantta karşılaşmak mümkün.

 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here