Tahinli Gelincik Kurabiyesi Tarifi 

0
810

Tahinli Gelincik Kurabiyesi Tarifi 

Tahinli gelincik kurabiye hem lezzeti hem de görseli ile iştah açan ilginç kurabiye tarifleri arasında yer alır.Gelincik kurabiye içinde birbirinde farklı 9 tane malzeme kullanılır.İşte tadı ile tiryakisi olacağınız çay keyfi kurabiyesinin malzemeleri;

  • 3,5 su bardak un
  • 2 çay bardak nişasta
  • 5 yemek kaşık süt
  • 2 çay bardak pudra şekeri
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket margarin veya tere yağı
  • 1/2 su bardak sıvı yağ
  • 2 yemek kaşık yoğurt
  • 1 paket kakao-20 gramlık

İçinde Kullanılacak Malzemeler;

  • 350 gram tahin ,350 gram pudra şekeri ve ince çekilmiş ceviz

Tahinli Gelincik Kurabiyesi Tarifi Yapılışı:Hamur karıştırma kabı içinde sıvı malzemelerden başlayarak tüm malzemeleri karıştırıyoruz.Hamurun kıvamına göre eğer sert olursa elimizi ıslatıp yoğuruyoruz.Hamurumuz tam kıvam olan kulak memesi kıvamında olmalıdır.Hamur yoğurduktan sonra tahin,pudra şeker ve çekilmiş cevizi karıştırarak  küçük top şeklinde iç malzeme hazırlıyoruz.Önceden hazırladığımız hamur içene küçük top hamurlardan ekleyip tekrar yuvarlak bir hamur oluşturuyoruz.Hamurların birbirine tutunması için buz dolabında yarım saat bekletiyoruz.Dolaptan aldıktan sonra üzerilerine çarpı işareti atıyoruz.Şekil verme işlemi bitince 175 derece ısınmış fırında pişiriyoruz.Nefis kurabiye hazır,Allah tadında yedirmeyi nasip etsin afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here