Rus Mantısı Pelmeni Tarifi

0
251

Rus Mantısı Pelmeni Tarifi

Ölçü 2 kişiliktir.

3/4 sb su
2.5 sb un
1 tatlı kaşık tuz
1 yumurta
Tüm malzemelerden sert bir hamur yoğrulur.
İçi için:
200 gr kıyma
1 soğan
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Kekik
Üzeri için:
3-4 yk süzme yoğurt
1-2 diş sarımsak
Tuz,Tereyağı ve kırmızı biber. En üste süslemek için maydanoz

Rus Mantısı Pelmeni Tarifi Yapılışı:Hamuru 2-3 bezeye ayırabilirsiniz açacağınız boyuta göre.Mantı hamuru kalınlığında açıp su bardağı ile kesin. İç harcını koyup yarım ay şeklinde katlayın ve iki ucunu birleştirin.Sıcak suda her mantıda olduğu gibi pişirin.Afiyet Olsun.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here