Dilim Pasta

0
390

Dilim Pasta Tarifi

Yuvarlak pastayı pay etmek kesmek çoğunlukla zor oluyor.Porsiyon dağılımlarını eşit yapmamak ise göze hiç hoş görünmüyor.Bu durumdan kurtulmak için dilim şeklinde pasta hazırlayabilir güzel bir sunum yapabilirsiniz. İşte dilim pastanın malzemeleri;
4 tane yumurta
3 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı süt
Bir buçuk çay bardak kakao
Bir çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı Mısır nişastası veya buğday nişastası
1 paket vanilya
Bir poşet kabartma tozu
4 çay bardağı un
Sos malzemeleri:3 çay bardağı süt, kaşığı toz Nesquik, genç büyük bulamaz iseniz 2 yemek kaşığı kakao ve ekleyebilirsiniz,
Çilek Kreması için
İki poşet sade beyaz pasta kreması, 4 çay bardağı soğuk süt, 8 10 tane minik doğranmış Çilek,
Üzeri için;150 gram çikolata, 100 gram süt kreması,
Dilim Pasta Yapılışı :Yumurta ve şekeri renk değiştirince ye kadar çırpıyoruz.Üzerine sıvı yağ kakao vanilya ve süt ekliyoruz.Biraz karıştırdıktan sonra kabartma tozunu ekleyip yine karıştırmaya devam ediyoruz.Büyük bir bor camı yağladıktan sonra Karışımı bor cama döküyoruz.170 derece ayarında keki pişiriyoruz.Kek pişerken pasta kreması hazırlamaya geçiyoruz.Krema ve sütü mikserde çırpıp dolaba koyuyoruz.Sıcak kek üzerine sosu döküp balık duruma gelmesini bekliyoruz.Çilekleri çok küçük şekilde doğradıktan sonra pasta kremasını üzerine ekliyoruz. Krem ayet düzgün bir şekilde Kekin üzerine yaydıktan sonra 2 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz. Küçük bir tencere içerisine süt kremasını alıp kısık ateşte kaynatmadan pişiriyoruz.Ocaktan aldıktan sonra üzerine küçük küçük kırdığımız çikolataları ekliyoruz.Karıştırdıktan sonra çikolata sosu ılık duruma gelmesini bekliyoruz. Daha sonra pasta kreması üzerine döküp düzgün bir şekilde düz duruma getiriyoruz. Daha sonra tekrar buzdolabına alıp 1 saat kadar dinlendiriyoruz.Dinlendikten sonra dilimleri ayırıp servis ediyoruz.Yalnız dilimleme yaparken bıçağı her seferinde temiz duruma getirmeyi unutmayalım.Tarifi  sosyal medyada paylaşıp herkese ulaşması için katkıda bulunabilirsiniz.Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here