Kolay Çikolatalı Pasta

0
104

Kolay Çikolatalı Pasta

Malzemeler ;
125 gram tereyağı
1,5 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
50 gr kakao
2 klasik kahve fincanı sıcak su
1 klasik kahve fincanı süt
Hazırlanışı ;
Öncelikle kakao,süt ve suyu bir kapta karıştırın. Başka bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağı ile şekeri mikserde 5 dakika çırpın. Yavaş yavaş yumurtaları ekleyip beyazlayıncaya kadar çırpın. Unu ve karbonatı tereyağlı karışıma döküp çırpmaya devam edin. Kenarda bekleyen kakaolu karışımıda ekleyip birbiriyle karıştırın. Pamuk gibi yumuşak bir hamur olucak. Ben kalpli kalıpta pişirdim. Siz istediğiniz kalıpta pişirebilirsiniz. Altına yağlı kağıt seriyoruz. Yağlı kağıdı tereyağıyla yağlıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Fırından fırına farkettiği için 30 dakikadan sonra kürdan testi yaparak kontrollü pişirmeye devam ediyoruz.
Pasta kreması için malzemeler ;
2 paket bitter çikolata (80gr)
2 paket sütlü çikolata ( 80 gr)
2 paket krema
350 gr fındık kreması veya( süt reçeli)
Yapılışı;
Benmari usulü erittiğimiz çikolataları fındık kremasıyla birlikte mikserde çırpalım. Sonra kremayı da ekleyip mikserde biraz daha çırpalım. Pasta kremamız hazır. Buzdolabına koyup yoğun bir kıvam alması için bekletiyoruz. Ben süt reçeliyle yaptım. Sayfamda süt reçeli tarifi mevcut. Pastalara çok yakışan bir krema oluyor.Ara katlara frambuaz ve çikolatalı draje kullandım. Üst kısmını ise beze ve artan krema ile süsledim. Siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.Afiyet olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here