Sütlü Badem Çorbası Tarifi

Sütlü Badem Çorbası Tarifi

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı süt
File badem(göz kararı koydum 2 tutam kadar)
3 su bardağı tavuk suyu veya normal su
tuz Üzeri için:
tereyağında kızdırılmış toz pulbiber
çok az file badem
Sütlü Badem Çorbası Nasıl Yapılır?
-Tere yağında bademler hafif rengi dönene kadar kavrulur.çok yakmadan.
-Un ilave edilir biraz daha kavrulur.
-Süt eklenip tel çırpıcıyla karıştırılır.
-Daha sonra suyu ilave edilir ve kaynamaya başlayınca kadar karıştırılır..
-Tuz eklenir.
-Gerekirse biraz daha su ilave edilebilir kıvama göre.. üzerine bir cezvede tereyağında kızdırılmış toz pul biber ve çok az file badem eklenerek karıştırılır ve servis yaparken üzerine gezdirilir..
afiyet olsun..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!