Çilek Kurabiye

0
334

Çilek Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 1/2 paket margarin
  • Yemek kaşık ölçüsü ile 7 yemek kaşık pudra şekeri
  • Büyük çay bardak ile nişasta
  • Büyük çay bardak ile sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 küçük poşet kabartma tozunun yarısı
  • 1 küçük poşet vanilin
  • 2 çay kaşık sirke-mutlaka eklenmelidir.
  • Yeterince un
  • 1 su bardak kırılmış ceviz-süslemek için kullanılacak
  • 1,5 su bardak frambuazlı damla çikolatası-
  • Temiz dezenfekte edilmiş enjektör

Çilek Kurabiye Nasıl Yapılır?

Çilek kurabiye yapılışı için cam yoğurma kabı içine  tere yağını alın.Üzerine bir çay bardak sıvı yağını ekleyin.Yumurtayı kırıp sıvı yağ ve margarin üzerine ekleyin.İki çay kaşık sirkeyi ve bir çay bardak nişastayı üzerine ekleyin.Nişastanın türü fark etmiyor.Buğday-mısır hangisi var ise onu kullanabilirsiniz.Üzerine yedi yemek kaşık pudra şekerini ekleyin.Malzemeleri el yardımı ile karıştırın.Karıştırma sonrası bir küçük poşet vanilini ekleyin.Un ekleyip en son kabartma tozunun küçük poşetin yarısını ekleyin.Unu kontrollü ekleyelim.Çok katı çok da yumuşak olmayan bir hamura göre un ayarlayalım.Hamuru kıvam alıncaya kadar yoğurun.Kurabiye hamuru çok da yoğrulmasın çünkü yoğurdukça un ister. Bu yüzden yumuşak kıvamlı dağılmayan tutunmuş bir hamur olsun.Fırın tepsisine yağlı bir kağıt serin.Hamura önce çilek şeklini verin.Steril makas yardımı ile hamur üzerinde kırpmalar kesmeler yaparak yüzey şeklini verin.Çilek hamurunun tepe kısmına taç yaprak gibi görünmesi için ceviz kırığı yerleştirin.Makas ile kırpılan hamurları tepsiye aralıklı dizin.Fırını bir miktar ısıtarak 175 derece ayarında pişirin.Pişme ölçümüz pembe olana kadar olmalıdır.Pişme sonrası frambuzalı damla çikolatayı benmari usul eritin.Eriyen çikolatayı temiz enjektör içine doldurun.Kurabiye yüzeyindeki makasla açtığınız küçük gözlere çikolatayı enjektör ile azar azar sıkın.Her birine aynı işlemi uygulayıp tamamlayın.Çilek kurabiye tarifi resimli yapımı aşağıdaki gibidir.Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.

*Çilek kurabiye kolay yapılabilen kurabiye tarifleri arasında yer alır.Evdeki basit araç gereçlerle kurabiye yüzeyinde şekiller oluşturulabilir.Çilek dolgulu kurabiye üzerine dolguları doldurmak için enjektörün hiç kullanılmamış ve hijyenik olması önemlidir.

*Çilek pudingli kurabiye tarifi için tıklayınız.

*Kalıpta çilekli kek tarifi için tıklayınız.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here