Taze Barbunya Yemeği

0
328

Zeytinyağlı Taze Barbunya Yemeği Nasıl Yapılır?

  • 1 kg taze barbunya
  • 4-5 havuç
  • 4-5 orta boy domates
  • 1 kuru soğan
  • 5-6 diş sarmısak
  • zeytinyağ
  • tuz

Zeytinyağlı Taze Barbunya Yemeği Tarifi:Zeytinyağlı taze barbunya yemeği yapılışı için 1 tane kuru soğan yemeklik doğranır.Ölçüsüz yapıyorum ama 1 çay bardağı kadar zeytinyağı da soğanlar kavrulur.Havuçlar soyulup yıkanıp arzuya göre yuvarlak veya küp halinde doğranıp eklenir.Barbunya ve rendelenmiş veya rondodan geçirilmiş domatesler ve küçük doğranmış sarmısak eklenir.Tuz ve yine arzuya göre pulbiber eklenir.Ben düdüklü tencerede pişiriyorum bir çay bardağı kadar su ekleyip 20 dk pişiriyorum.Sulu sevmediğim için suyunu çekmedi ise suyunu çekinceye kadar kapağı yarım açık çektiriyorum.Sulu sevenler suda ekleyebilirler ve mevsiminde salçasız sade domates ile yapıyorum.Soğuk meze gibi servis ediyorum.Afiyet olsun

*Etli barbunyalı taze fasulye yemeği tarifi için tıklayınız.

*Kuşbaşılı taze fasulye yemeği tarifi için tıklayınız.

*Kıymalı taze fasulye yemeği tarifi için tıklayınız.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here