Yemişli Kurabiye

0
364

Yemişli Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • 250 gram tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • yarım çay bardağı yoğurt
  • yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tane yumurta ( sarısı içine beyazı dışına )
  • 3 su bardağı +2 yemek kaşığı un
  • İç malzemesi:3 tane elma,1 çay bardağı şeker,5 adet kuru kaysı, 5 adet incir ,1 çay kaşığı tarçın, dış kısmını bulamak için fındık,fıstık ,ceviz( hangisini seviyorsanız )

Yemişli Kurabiye Tarifi:Yemişli kurabiye yapılışı için un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.Unu en son yavaşça dökerek özlü bir hamur yoğuruyoruz.Buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz. Elmaları rendeliyoruz.Üzerine şekeri ekleyip pişiriyoruz. Suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz.Kuru kayısı ve incirleri beş dakika suda bekletip küçük küçük doğruyoruz.Elmalı harcı, kayısı , incir ve tarçını karıştırıyoruz.Elimize ceviz büyüklüğünde hamur alıyoruz.Yuvarlak şekilde açıp içine bir miktar harç koyuyoruz.Yuvarlıyoruz.Önce yumurta beyazına ,sonrada fındık kırıklarına buluyoruz.Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.Yemişli kurabiyeler hazır,Afiyet olsun.

*Helvalı cevizli kurabiye tarifi için tıklayınız.

*İncir şeklinde kurabiye yapımı için tıklayınız.

*Bayatlamayan dere otlu kurabiye tarifi için tıklayınız.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here