Kilis Tava

0
67

Kilis Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kıyma yağ oranı yüksek olsun
  • 4-5 tane patates ( tepside yağın birikmesini önlüyor.)
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet domates
  • çeyrek demet maydanoz
  • tuz,karabiber,pulbiber

Kilis Tava Yapılışı:Kilis tava yapımı için soğan, sarımsak, yeşil ve kırmızı biber,maydanozu rondodan çekiyoruz. Suyunu elimizle sıkarak kıymanın üzerine döküyoruz.Domatesi de rondodan çekiyoruz fazla suyunu almadan bunu da kıymanın üzerine döküyoruz. Baharatlarını ekleyip yoguruyoruz.Patatesleri soyup ister tepsiye isterseniz de güveç kaplarının altına diziyoruz.Üzerine kıymalı harcı elimizle bastırarak yayıyoruz.Üzerini domates biberle istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Fırında pişirdikten sonra kilis tavası hazır,Afiyet olsun.

*Kilis kurabiye tarifi için tıklayınız.

*Hatay usulü topalak köfte tarifi için tıklayınız.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here