Tabule Salatası

0
166

Tabule Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardak ince bulgur
  • 1 tane kıvırcık marul
  • yarım limon
  • 1 tane nar
  • 2 su bardak su-Bu su ince bulguru ıslatmak için kullanılacak.
  • 1 fiske tuz
  • 1 yemek kaşık zeytin yağı
  • 4-5 parça ceviz
  • 1 yemek kaşık kiona

Tabule Salatası Yapılışı:Tabule salatası yapımı için öncelikle marulu katlarından ayırdım.Daha hijyenik temizlemek için sirkeli su doldurduğum geniş kap içine marul yapraklarını alıp 15 dakika süre ile beklettim.Marul yaprakların akan musluk altında bol su ile yıkayıp suyunun süzülmesi için süzgeçe aldım.İnce bulguru iki su bardak su ile ıslatıp şişirdim.Marulu servis tabağına doğradım ve üzerine şişmiş ince bulguru aralıklar ile döktüm.Narı spyupnar taneciklerini salata üzerine ekledim.Kırılmış cevizleri ilave ettim.Kiona döküp limonu üzerine sıktım.Zeytin yağını gezdirip salatayı karıştırdım.Tabule salata hazır,afiyet olsun.

**Narlı tabule salatası,Lübnan mutfak kültürüne ait salata çeşitidir.Orjinal tabule tarifi içinde nar,ceviz,fındık ,nar ve Lübnan’a özgü atemoya çerimoya  kullanılır.Lübnan tabule çeşitleri arasında en çok sevilenleri ise “narlı tabule” ve “cevizli tabule” salatalarıdır.Tabule salatası kalori bakımından düşük olduğundan diyet yemeği olarak tercih edilmektedir.Bir porsiyon Tabbauleh salata 100 kcal ‘dir.

*Kuşkonmaz salatası tarifi için tıklayınız.

*Közlenmiş patlıcan salatası tarifi için tıklayınız.

*Üzeri narlı pasta yapımı için tıklayınız.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here