Mısır Unlu Bakla Kızartması

1
83

Mısır Unlu Bakla Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram taze bakla
  • Bol miktarda mısır unu
  • 2 tane yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşık tuz
  • Kızarmak için bol miktarda sıvı yağ
  • Üzeri için yarım bağ dere otu
  • Servis etmek için 1 kase yoğurt
  • İsteğe göre yoğurt içine sarımsak

Mısır Unlu Bakla Kızartması Yapılışı:Mısır Unlu Bakla Kızartması Yapımı için baklaların uç kısımlarını bıçak yardımı ile kestim.Baklaları bol su ile yıkadıktan sonra tekrar içi su dolu geniş kap içinde beklettim.Bu işlem mutlaka yapılmalıdır.Bakla susuz beklediğinde kararma yapıyor.Kızartma tenceresine yağ döküp yağı kızgın duruma getirdim.Baklaları tek tek sudan alıp önce çırpılmış yumurta sarısına buladım.Bekletmeden mısır ununa buladıktan sonra kızgın yağ içine üçerli beşerli atarak kızarttım.Birden eklemeyin birbirine yapışıp yeterince kızarmaz.Yağda kızarmış baklaları delikli kevgir ile aldım.Servis tabağına koydum.Üzerine ince kıydığım dere otunu ekledim.Yoğurdu ince doğradığım sarımsak ile karıştırıp ezdikten sonra kızarmış bakla yanında servis ettim.Afiyet Olsun.

*Üzeri yoğurtlu bakla yemeği tarifi için tıklayınız.

*Zeytin yağlı bakla yemeği  tarifi için tıklayınız.

*Bakla turşusu tarifi için tıklayınız.

“Eline sağlık demenin en güzel yolu beğenip paylaşmaktır.Sosyal medya butonlarından paylaşarak bu güzel tarifin herkese ulaşması için  katkıda bulunabilirsiniz.”

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here