Havuçlu Lokum

1
528

Havuçlu Lokum Yapılışı İçin Malzemeler

  • 5-6 tane taze havuç
  • 6 yemek kaşık nişasta
  • 2 çay bardak şeker
  • 1 kase Hindistan Cevizi
  • 2 çay bardak su

Havuçlu Lokum Tarifi:Havuçlu lokum yapımı için havuçların kabuklarını ince soyacak aparatı ile soydum.Sonra tencereye alıp haşladım.Haşladığım havuçların sıcak suyunu süzdüm.Kevgire alarak  soğuk çeşme suyu ile şokladım.Rende yardımı ile rendenin küçük delikli kısmı ile rendeledim.Bir kap içinde su,şeker ve nişastayı karıştırdım.Farklı tencere içine rende havuçları ve su-şeker-nişasta karışımını alarak kısık ateş ayarlı ocakta suyunu çekene kadar pişirdim.Pişme sonunda kıvamı koyu oldu.Bor camı soğuk su ile ıslattım.Koyu kıvamlı havuç karışımını bor cama döktüm.Üzerini düz kepçe yardımı ile düzledim.Bu şekilde buzdolabına alarak bir gece beklettim.Ertesi gün kareler şeklinde kestim.Kestiğim kareleri Hindistan cevizi içinde yuvarladım.Üzerine renkli şekerler ekleyerek süsledim.Havuçlu lokumlar hazır,afiyet olsun.

*Kolay havuçlu kek tarifi için tıklayınız.

*Kolay havuçlu poğaça tarifi için tıklayınız.

*Havuç püresi tarifi için tıklayınız.

*Lokumlu nişastalı kurabiye tarifi için tıklayınız.

“Eline sağlık demenin en güzel yolu beğenip paylaşmaktır.Sosyal medya butonlarından paylaşarak bu güzel tarifin herkese ulaşması için  katkıda bulunabilirsiniz.”

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here