Yeşil Mercimekli Şehriyeli Yoğurt Çorbası

3
361

Yeşil Mercimekli Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 3 çay bardak yoğurt
  • 1,5 yemek kaşık un
  • 2 su bardak tavuk suyu-Kıvama göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
  • 1 çay bardaktan bir parmak eksik arpa şehriye-Eriştede kullanabilirsiniz.
  • 1 çay bardaktan bir parmak eksik haşlanmış mercimek
  • Sos  yapmak için 1 yemek kaşık tere yağı
  • Sos yapmak için 1 tatlı kaşık kuru nane
  • Sos yapmak için isteğe göre yarım diş sarımsak

Yeşil Mercimekli Şehriyeli Yoğurt Çorbası Yapılışı:Yoğurt ve unu geniş kap içinde çırptım.Çırpmak için çırpma teli kullandım.Mikser ile de çırpabilirsiniz.Tencere içine tavuk suyunu aldım.Üzerine yoğurtlu un karışımını ekledim.Özdeş olana kadar karıştırdım.Tencereyi ocağa aldım ocağı orta ateşte yakarak kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirdim.Kaynayan tencere içine önce şehriyeyi ekledim.Biraz karıştırıp pişirdikten sonra önceden haşladığım yeşil mercimeği ekledim.Bir taşım kaynattıktan sonra ocak altını kapattım.Tava içinde tere yağını erittim.İçine kuru nane ekledim ve naneyi hafif yaktım.Servis etmeye yakın sosu çorba üzerine döktüm.Afiyet şifa olsun.

*Erişte çorbası yoğurtlu tarifi için tıklayınız.

*Yeşil mercimekli kesmeli çorba tarifi için tıklayınız.

*Erişteli tarhana çorbası tarifi için tıklayınız.

*Kolay mercimek çorbası tarifi için tıklayınız.

“Eline sağlık demenin en güzel yolu beğenip paylaşmaktır.Sosyal medya butonlarından paylaşarak bu güzel tarifin herkese ulaşması için  katkıda bulunabilirsiniz.”

3 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here