Tava Böreği

1
462

Kahvaltılık Tava Böreği Malzemeleri

  • 3 adet taze yufka
  • 2 çay bardağı süt
  • 1 bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşık tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Arasına;beyaz yumuşak tercihen eriyen cinsli peynir,maydanoz veya kaşar peyniri

Tava Böreği Yapılışı:Böreği pişireceğim teflon yapıştırmaz tavaya yağ sürdüm.Yufkalardan birincisini tavaya ,tavadan sarkacak şekilde serdim.İkinci yufkayı el yardımı ile küçük lime parçalara ayırdım.Parçaları tava içinde yufkanın üzerine yaydım.Bir kap içinde sıvı yağ,süt ve yumurtayı karıştırdım.İçine tuz ekleyip karıştırmaya devam ettim.Sütlü yumurta karışımını kaşık yardımı ile doğradığım parça hamurları ıslatır gibi kaşık yardımı ile döktüm.Sonra üzerine maydanoz,beyaz peynir ve kaşar peynirinden oluşan iç harçtan döktüm.Üzerini dışarı sarkan ve 3.yufka parçaları ile kapattım.Hamuru hazırladıktan sonra ocağın büyük pişirme yerinde ocağı da kısarak altlı üstlü pişirdim.Fırında pişirmek isterseniz fırını biraz ısıtın.Sonra 170 derecede pişirin.Afiyet Olsun.

*Tavuklu mantarlı ve sebzeli börek tarifi için tıklayınız.

*Nefis göçmen böreği dızmana tarifi için tıklayınız.

*Puf puf bohça böreği tarifi içi tıklayınız.

*Eskişehir’in gözdesi yağ çekmeyen çiğ börek tarifi için tıklayınız.

“Eline sağlık demenin en güzel yolu beğenip paylaşmaktır.Sosyal medya butonlarından paylaşarak bu güzel tarifin herkese ulaşması için  katkıda bulunabilirsiniz.”

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here