Sebzeli Tavuklu Mantar Sote

2
507

Sebzeli Tavuklu Mantar Sote

Tavuk kalça butu yıkayıp derisini aldım.Kemiğini alıp eti kuşbaşı şeklinde doğradım.Tencereye bir yemek kaşık sıvı yağ aldım.Soğanı ine doğradım ve sıvı yağ üzerine ekledim.Soğanı biraz kavurduktan sonra üzerine kuşbaşı doğradığım tavuk etini ekledim.Üzerine bir yemek kaşık domates salçası ve bir tatlı kaşık salça ekleyip karıştırarak kavurdum.Tavuk suyunu verinceye kadar pişirdim.Tavuk eti pişerken mantarı 3-4 kez yıkayıp suyunu süzdüm.Mantarı tencereye ekledim.Mantar ile birlikte pişirmeye devam ettim.Sonra patatesleri küp küp doğrayıp üzerine ekledim.Küp doğradığım havucu ve bezelyeyi ayrı bir tencerede haşladım.Havuç ve bezelyeleri tencereye ekledim.Üzerine 1,5  su bardak tavuk suyu  ve tuz ekleyip kısık ateşte pişmeye bıraktım.Afiyet olsun arkadaşlar.

Sebzeli Tavuklu Mantar Sote İçin Malzemeler

  • 2 tane taze havuç-haşlanacak
  • 1 tane büyük boy patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 500 gram kültür mantarı
  • 1 tane kalçalı tavuk but
  • 1 su bardak haşlanmış bezelye
  • 1 yemek kaşık salça
  • 1 tatlı kaşık biber salçası
  • tuz
  • 1 yemek kaşık sıvı yağ
  • 1,5 su bardak tavuk suyu

*Dana kuşbaşı et sote tarifi için tıklayınız.

*Kıymalı mantar sote tarifi için tıklayınız.

*Sebzeli et sote tarifi için tıklayınız.

*Ayvalı et kavurma tarifi için tıklayınız.

*Etli bezelye tarifi için tıklayınız.

“Eline sağlık demenin en güzel yolu beğenip paylaşmaktır.Sosyal medya butonlarından paylaşarak bu güzel tarifin herkese ulaşması için  katkıda bulunabilirsiniz.”

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here