Karamelli  Trileçe Tarifi

6
616

Karamelli  Trileçe Tarifi

Malzemeler:Bir su bardak şeker,bir su bardak un,yarım çay bardak nişasta,3 tane yumurta,bir paket vanilin,1 paket kabartma tozu,3 su bardak süt,bir çay bardak şeker,bir kutu krema,yarım su bardak şeker,bir tatlı kaşık nişasta,bir su bardak su,bir yemek kaşık tereyağı,

Karamelli trileçenin yapılışı:Şeker ile yumurtayı köpük olana kadar çırptım.Üzerine hamur kabartma tozu ekledim.Üzerine bir su bardak un ve yarım çay bardak nişasta ekleyip tel çırpıcı ile karıştırıp çırpmaya devam ettim.Çırpma sonunda akışkan kıvamlı hamur elde ettim.Fırın tepsisine yağ sürdüm.Akışkan kıvamlı kek hamurunu tepsiye döktüm.Tepsiyi iki kenarından tutarak hafif sallayıp kek hamurunun dağılmasını sağladım.Kek hamuru gözünüz az gelmesin kabarma sonunda şişerek sünger gibi olacak.Kek hamurunu 180 derece ayarlı fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirdim.Çabuk piştiğinden sürekli kontrol etmenizi öneririm.Kek pişerken sütlü şerbet hazırlamaya geçtim.Cam kap içinde bir çay bardak şeker ile üç su bardak sütü karıştırdım.Üzerine vanilin ve kutu kremadan bir paket ekledim.Karıştırmaya devam ettim.Kremanın içinde iyice dağılmasını sağladım.Sütlü şerbeti bir kenara ayırdım.Üzeri için karamel hazırlamaya geçtim.Yarım su bardak şekeri tencere içine alarak ısıttım.Şekerin eriyip renk değiştirinceye kadar kavurdum.Bir tatlı kaşık nişastayı bir su bardak su ile çözerek eriyen şeker üzerine döktüm.Üzerine bir yemek kaşık tereyağı ekledim.Karamelin akışkan kıvam alması için sürekli karıştırdım.Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerinde çatal yardımı ile delikler açtım.Sütlü şerbeti her yerine işleyecek şekilde pişen kekin üzerine döktüm.Pişen ve kıvam alan karameli de üzerine döküp yaydım.Tatlının tutunması ve içini çekmesi için 6 saat buzdolabında üzerini şeffaf buzdolabı poşeti ile kapatarak beklettim.Süre sonunda dilimleyerek servis ettim.

*Üzeri için krema da hazırlayabilirsiniz.Orijinal trileçe tarifi bu şekildedir.Afiyet Olsun.

Karamelli  Trileçe Tarifi Videosu 

*İrmikli revani tatlısı tarifi için tıklayınız.

*Kedi dili pasta tarifi için tıklayınız.

*Kadayıflı muhallebi tatlısı tarifi için tıklayınız.

*Şam tatlısı tarifi için tıklayınız.

*Vişneli bayat ekmek tatlısı tarifi için tıklayınız.

6 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here