Kolay Poğaça Sütlü 

4
503

Kolay Poğaça Sütlü 

Sütlü kolay poğaça,kahvaltılık poğaçalar arasında yer alır.Poğaça içinde süt ve yoğurt birlikte kullanılır.Puf puf poğaça olması için poğaça hamuru içinde kullanılacak margarinin oda ısısında erimesi için beklenilir.Poğaça iç malzemesi olarak az haşlanmış kıyma,az kavrulmuş kıyma,haşlanmış patates veya yumuşak peynir türlerinden arzu ettiklerinizi kullanabilirsiniz.

Kolay poğaçanın malzemeleri:Bir çay bardak yoğurt,1 çay bardak süt,100 gram margarin,1 çay bardaktan biraz eksik sıvı yağ,1 paket kabartma tozu,tuz ve yeterince un kullanılır.Bir yumurta kırılır.Yumurtanın sarı ve ak kısmı ayrılır.Ak yumurta  hamur içine karıştırılırken sarı yumurta hamur sonrası şekil verilen poğaça hamurları üzerine sürülür.

Kolay poğaça sütlü yapılışı:Sıvı malzemelerden süt,yoğurt,sıvı yağ,erimiş margarin ve yumurta akını karıştırın.Unu az az ekleyip kabartma tozunu ilave edin.Hamurun yumuşak olmasına özen gösterin.Hamurda cevizden biraz büyükçe hamur parçaları kopartın.İçine hazırladığınız iç malzemeden kafi miktarda koyun.Hamurları avuç içinde yuvarlayıp top şekilleri yapın.Fırın tepsisine yağlı kağıt serin top hamurları tepsiye eşit aralıklarla yapışmayacak şekilde dizin.Yumurta sarısını bir kapta çırpın.Fırça ile hamurların üzerine sürün.Üzerine susam serpiştirin.Fırını ısıtıp 200 derece ayarında yarım saat pişirin.Afiyet olsun.

*Biz iç malzeme olarak hafif kavrulmuş kıyma kullandık.Poğaçanın üst yüzeyinin kahvemsi renk olmasını isterseniz yumurta ile  pekmez karıştırıp üzerine sürebilirsiniz.

*Tarifi gönderen kitchenofbetty’e teşekkürler.

*Peynirli anne poğaçası tarifi için tıklayınız.

*Kolay havuçlu poğaça tarifi için tıklayınız.

*Saç örgü poğaça tarifi için tıklayınız.

*Sodalı poğaça tarifi için tıklayınız.

 

 

 

4 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here