İçi Peynirli Kırmızı Biber

 İçi Peynirli Kırmızı Biber

İçi lor peynirli kırmızı biber, kahvaltılık tarifler arasında yer alır.Meze olarak da sunulabilir.Kırmızı biber içinde tuzsuz lor peyniri kullanılır.Bir kilogram kırmızı biber bol suda yıkanır.Kötü tarafları varsa alınarak kuru duruma getirilir.Yağ biberleri üzerinde bıçak yardımı ile kesikler oluşturulur.Fırın tepsisine dizerek yarım saat kontrol ederek pişirin.Pişen biberlerin sıcak durumdayken kabukları soyulur.İç kısımlarına tuzsuz lor peynir doldurulur.Lor peynir içine isteğe göre dereotu,maydanoz ve çörek otu eklenebilir.İçi doldurulan biberler soğan yaprakları ile orta kısımlarından bağlanır.Üzerine zeytinyağı gezdirelerek servis edilir.

Kırmızı Biberin Faydaları:En az yeşil biber kadar faydalara sahiptir.Vücutta kanser oluşmasını engeller.Güçlü antioksidanlar arasında yer alır.Kalp rahatsızlığı riskini en aza indirmektedir.İçinde bulunan A vitamini göze fayda verir.Gözün iyi ve keskin görmesini sağlar.B vitamini yönünden zengin oluşu nedeni ile vücuda enerji verir.İçinde barındırdığı C vitamini ile de bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

*Piyaz salatası tarifi için tıklayınız.

*Portakallı kereviz salatası tarifi için tıklayınız.

*Trakya mezesi mamzana tarifi için tıklayınız.

*Vitamin deposu kuskus salatası tarifi için tıklayınız.

*Her derde deva mor soğan salatası tarifi için tıklayınız.

 

 İçi Peynirli Kırmızı Biber” için bir yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!