Dana Kuşbaşı Et Sote Tarifi

4
852

Dana Kuşbaşı Et Sote Tarifi

Malzemeler:Yarım çay bardak sıvı yağ,500 gram dana kuşbaşı,3 tane yeşil sivri biber,3 tane domates,yarım çay kaşık tuz,yarım çay kaşık pul biber,yarım çay kaşık karabiber kullanılır.

Yapılışı:Altı kalın tencereyi ocağa alın biraz ısıtın.İçine sıvı yağ dökün.Sıvı yağını hafif ısıtıp tencere içine kuşbaşı dana etlerini ekleyin.Tahta kaşık etler yumuşayıncaya kadar pişirin.Dana eti diğer etlere göre(koyun ve kuzu) geç piştiğinden yaklaşık pişme süresi yarım saat sürüyor.Et suyunu çekip yumuşak olunca üzerine doğradığınız yeşil biber parçalarını ekleyin.Biber ile birlikte etleri biraz karıştırarak pişirin.Domateslerin kabuklarını soyarak ve doğrayarak tencereye ekleyin.Domates ile de kavurarak pişirin.Üzerine pul biberi,karabiber ekleyelim.Beş dakika daha pişirelim.Ocaktan almaya yakın tuz ekleyelim.Tuz en son atalım,et sert  olmaması için.Afiyet Olsun.

*Tavuklu mantar sote tarifi için tıklayınız.

*Sebzeli et sote tarifi için tıklayınız.

*Etli bezelye tarifi için tıklayınız.

*Kıymalı mantar sote tarifi için tıklayınız.

*Ayvalı et kavurma tarifi için tıklayınız.

4 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here