Kolay Havuçlu Kek Tarifi

5
1300

Kolay Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu kek ,kolay kek tarifleri arasında yer alır.Kek hamurunda ceviz ,havuç ve tarçın kullanılır.Kekin kıvam alması için her malzeme ekleme sırasında kek hamuru malzemeleri çokça karıştırılmalıdır.Karıştırmak için robot kullanılabilir.Malzemeler çoğaldıkça robot kullanımı zorlaşacağından mutlaka her malzeme ekleme sırasında çırpın.En son yapıştırmaz kaşık ile karıştırın.

Havuçlu kekin malzemeleri:Üç tane havuç,iki çay bardak şeker,bir çay bardak sıvı yağ,bir paket vanilya,üç tane yumurta,iki çay bardak süt,iki tatlı kaşık tarçın,beş çay bardak un,bir paket kabartma tozu,bir kase ezilmiş kırılmış ceviz kullanılır.

Havuçlu kekin tarifi şu şekildedir:Havuçlar bol su ile yıkanır soyma aparatı ile ince soyulur.Tekrar yıkanarak rende edilir.Şeker ve yumurta bir kap içinde buluşturulur robot yardımı ile köpük çıkana kadar çırpılır.Bu karışımın üzerine sıvı yağ ve süt eklenir.Karışım topaklanmaması için karıştırılır.Üzerine sırası ile un,kabartma tozu ve vanilya eklenir.Havuç,tarçın ve ceviz ilavesinden sonra mikser yardımı ile karışım son kez çırpılır.Mikserde karıştırmak zorlaşır ise yapıştırmaz tahta kaşık ile çokça karıştırılmalıdır.Kek karışımı hazırlandıktan sonra kek kalıbına yağ sürülür.Hazırlanan harç yağlı kalıba yayılarak dökülür.Fırın ısınmaya alınır.Yüz altmış derece fırında pişirilir.İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kesilen havuçlu kekler servis edilir.

5 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here