Pratik Bilgiler Mutfak Sırları

0
382

Pratik Bilgiler Mutfak Sırları

Pratik bilgiler yemek yapmayı kolaylaştırır.Pratik bilgiler ile hem zamandan hemde enerjiden tasarruf sağlayabilirsiniz.Peki mutfakta pratik çözümler nelerdir?Madde madde sıralayalım;

  1. Buzdolabından gelen kötü kokuları engellemek için dolap içine 1 su bardak süt koyabilirsiniz.
  2. Buzdolabının nemini çekmek için dolap içine 1 su bardak tuz koyabilirsiniz.
  3. Buzdolabını kokusuz deterjansız temizlemek isterseniz 3 litre su ile 1 küçük paket  karbonat ile temizleyebilirsiniz.
  4. Aynı ölçülere sahip tencere ve kaplar birbiri içine geçebilir.Kapları birbirinden ayırmak için kapları buzdolabında bekletebilirsiniz.
  5. Çelik tencereleri birbirinden ayırmak için dışta bulunan tencereyi ateş üzerine koyun.İçte kalan tencereye su doldurun.
  6. Tencere satın alırken yemeklerinizin daha iyi pişmesi için dibi kalın ve düz tencereleri tercih ediniz.Dibi kalın olan tencerenin dibi tutmaz.
  7. Sağlıklı tencere için kalaylanmış bakır ,çelik ve toprak tencerelerdir.
  8. Yumurtayı alüminyum kaplarda kaynatmayın.Alüminyum kaplar yumurta kaynaması ile kararır.Kararmayı önlemek için yumurta kaynama suyuna 1 yemek kaşık sirke ekleyebilirsiniz.
  9. Ani ısı değişimlerinden etkilenebilen alüminyum kaplar sağlık açısından zararlıdır.Mümkün olduğu kadar diğer kapları kullanın.
  10. Kararmış alüminyum tencere içine 1 limonun suyunu sıkarak 20 dakika kaynatıp eski haline döndürebilirsiniz.
  11. Patates kaynatmasından veya ıspanak kaynatmasından sonra kararan alüminyum kapları eski haline döndürmek için içine elma doğrayıp kaynatabilirsiniz.
  12. Alüminyum tencerelerde yemek kısık ateşte pişirilmelidir.
  13. Sağlık açısından alüminyum tencere içinde yemek bekletmeyiniz.
  14. Alüminyum kaplarınızı madeni teller ile ovmayın.Bol sabunlu su ile çizmeden yıkayın.
  15. İlk defa kullanacağınız emaye tencereleri full su doldurup kaynatın.
  16. Emaye tencereler sıcak ve soğuk  ani ısıdan etkileneceğinden soğuk durumdayken sıcak,sıcak durumdayken soğuk su ile buluşturmayın.
  17. Dibi tutan emaye tencereyi fırça yardımı ile temizleyebilirsiniz.
  18. Düdüklü tencerede süre tutmaya tencerenin düğmesini kapattıktan sonra başlayın.
  19. Seramik veya cam fırın kaplarında nemli bez kulanmayın,çatlatabilir.Kuru bez her zaman mutfağınızda bulunsun.
  20. Yanan çelik tencerelerinizi karbonat ve sirke karışımını kaynatarak temizleyebilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here