Kereviz Yemeği Etli Tarifi

Kereviz Yemeği Etli Tarifi

Etli kereviz yemeği leziz et yemekleri arasında yer alır.Kerevizler doğrandıktan sonra kararmaması için limonlu suda bekletilmelidir.Kerevizin acılığını alması için yemek içine yarım çay kaşık şeker eklenmelidir.Yemek içine doğranan sebzeler aynı ebatta ve küçük küpler şeklinde doğranmalıdır.Kerevizin yaprakları da sağlık açısından faydalıdır.Arzuya göre eklemek isterseniz (13. madde) ekleyebilirsiniz.

Kereviz Yemeği Etli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane kereviz
  • 250 gram kuşbaşı et
  • 1 tane patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane havuç
  • 1 tatlı kaşık domates salçası
  • 1 tatlı kaşık biber salçası
  • 3 yemek kaşık zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşık  tuz
  • 1/2 çay kaşık şeker
  • 1 su bardak kaynamış sıcak su
  • yarım çay kaşık pul biberi
  • yarım çay kaşık karabiber

Kereviz Yemeği Etli Tarifi Yapılışı

  1. Kerevizi soyup yıkayın.
  2. Kerevizi kararmaması için limonlu suda bekletin.
  3. Havucu,patatesi yıkayıp küp şeklinde doğrayın.
  4. Kerevizi  de küp şeklinde doğrayın.(Kerevizi doğradıktan sonrada limonlu suda bekletin.)
  5. Tencereye 3 yemek kaşık zeytin yağı alın.
  6. Kuşbaşı etleri tencereye alıp biraz renk değişene kadar kavurun.
  7. Üzerine yemeklik doğranmış soğan ekleyin.
  8. Sonra domates ve biber salçalarını ekleyin.
  9. Pul biber ve karabiber ekleyelim.
  10. Küp doğranmış sebzeleri ekleyin.
  11. Beş -on dakika aralığında karıştırıp kavurun.
  12. Kaynamış 1 su bardak sıcak suyu  tencereye ekleyelim.
  13. Kereviz yapraklarını ekleyin.
  14. Şeker ve tuzu ekleyip orta ateşte pişmeye  bırakın.
  15. Sebzeler yumuşayınca ocaktan alıp servis edin.
  16. Afiyet Olsun.

Kereviz Yemeği Etli Tarifi” için bir yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!