Lezzetli Tarhana Çorbası Yapımı

0
242

Lezzetli Tarhana Çorbası Yapımı

Tarhana çorbası, iştah açıcı çorbalar arasında yer alır.Kuru toz tarhana bir su bardak su ile  ezilerek  15 dakika süre ile bekletilmelidir.Kaynayan çorbaya tarhana ekleme sırasında tarhananın  topak olmaması için sürekli karıştırılmalıdır.

Lezzetli Tarhana Çorbası Yapımı İçin Malzemeler

  • 2,5 yemek kaşık toz tarhana
  • 1 yemek kaşık sıvı yağ
  • 5 su bardak su
  • 1 yemek kaşık domates salçası
  • 1 çay kaşık biber salçası-renk vermesi için
  • tuz

Lezzetli Tarhana Çorbası Yapımı Yapılışı

  1. Toz tarhanayı derin kap içine alın.
  2. Üzerine 1 su bardak soğuk su ekleyip 15 dakika bekletin.
  3. Tencere içine sıvı yağ alın.
  4. Salçaları ve sarımsağı ekleyip 2 dakika kavurun.
  5. Salça üzerine 5 su bardak su ekleyin ve karıştırın.
  6. Salçalı suyun kaynamasını bekleyin.
  7. Kaynayınca üzerine bir su bardak ile ıslattığınız toz tarhanayı karıştırarak ekleyin.
  8. Bu aşamadan sonra sürekli karıştırın.
  9. İstediğiniz kıvama gelince ocaktan alın.
  10. Çorbayı çorba tabaklarına dökün.
  11. Üzerine arzu ettiğiniz baharatları  ekleyip sıcak servis edin.
  12. Afiyet Olsun.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here