Lezzetli Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

0
564

Lezzetli Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

Kıymalı makarna, en lezzetli garnitürler arasında yer alır.Bazen ana yemek bazen ara yemek bazende hızlıca hazırlanan aparatifdir.Makarnanın kalitesi,makarna içinde kullanılan kıyma ve makarnanın sosu makarnanın lezzetini etkiler.Sos için mutlaka lezzetli domates tercih edilmelidir.

Lezzetli Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır İçin Malzemeler

  • 1 paket küçük delikli makarna-küçük ve delikli makarnalar daha kolay haşlanır.
  • 3 tane lezzetli domates
  • 250 gram kıyma
  • yarım çay kaşık karabiber
  • yarım çay kaşık kekik
  • yarım çay kaşık pul biber
  • 1 tatlı kaşık tere yağı
  • 1 tatlı kaşık zeytin yağı

Lezzetli Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır Tarifi

  1. Tencere içine su alın.
  2. Makarnaları dökerek haşlayın.
  3. Makarnaların birbirine yapışmasını önlemek için tencere içine 1 çay kaşık tuz ve 3 damla sıvı yağ  ekleyin.
  4. Yapışmaması için ara sıra karıştırınız.
  5. Makarnayı haşlandıktan sonra süzgeç içine alıp üzerine soğuk su  gezdiriniz.Soğuk su makarnayı şoklayarak diri olmasını sağlayacaktır.
  6. Üç tane lezzetli domatesin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın.
  7. Geniş tencereyi ocakta kızgın duruma getirin.
  8. Tencere içine kıymayı ekleyip kendi suyu ile kavurun.
  9. Kıyma renk değiştirmeye başlayınca üzerine tereyağı ve zeytin yağını ekleyin.
  10. 3-5 dakika aralığında kavurup üzerine domates ve aruz ettiğiniz baharatları ekleyin.
  11. Sonra süzgeç içindeki makarnaları kıymalı karışım üzerine ekleyin.
  12. 3-5 dakika aralığında karıştırarak pişirin.
  13. Sıcak servis edin.
  14. Afiyet Olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here