Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi

2
499

Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi

Yoğurtlu buğday çorbası nefis yemek tarifleri arasında yer alan besleyici çorbadır.Çorbanın ana malzemeleri buğday ve yoğurttur.Çorba içinde kullanılacak buğday önceden haşlanmalıdır.Besleyici yoğurt çorbası ek gıdaya tam geçmiş bebekler için mama yapılabilir.Çorbanın terbiyesi için yumurta,un ve yoğurt kullanılır.

Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 4 çay bardağı haşlanmış buğday
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 tatlı kaşık un
  • 1 yemek kaşık tereyağı
  • 1 diş sarımsak-Arzuya göre
  • 2 yemek kaşık sıvı yağ
  • Kuru nane
  • tuz

Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi:Yoğurtlu Buğday Çorbası Nasıl Yapılır?

Bir tencere içinde buğdayı haşlayın.İlk suyunu süzüp içine tekrar su ekleyin.Kaynayınca içine arzu ederseniz sarımsak ekleyin.Çorba kaynarken terbiye  hazırlayın.Un,yumurta ve yoğurdu bir kap içinde  çokça çırpın.Terbiye içine kaynayan sudan 3 yemek kaşık ekleyip karıştırın.Sulu duruma gelen terbiyeyi tencere içine az az ve sürekli karıştırarak ekleyin.Terbiye ekledikten sonra 2 kez taşacak şekilde kaynatıp ocak altını kapatın.Bir tava içinde yağları kavurup içine kuru nane ekleyin.Naneyi hafif yakın kokusu gelsin.Yaktığınız yağlı naneyi çorba üzerine dökerek sıcak servis edin.Afiyet şifa olsun.

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here