Mor Lahana Salatası Nasıl Yapılır?

1
448

Mor Lahana Salatası Nasıl Yapılır?

Mor lahana salatası kış salataları arasında lezzetli salatadır.Kış sebzelerinden oluşan mor lahana,havuç ve turp ile yapılır.Mor lahana yıkanıp doğrandıktan sonra acılığının alınması için 1 tatlı kaşık tuz ile ovulmalıdır.Görseli etkili sunum için salatalar üzerine sen son zeytin yağı eklenmelidir.Bu şekilde salata daha parlak görünecektir.Kış sebzelerinden havuç,turp ve mor lahananın şifa deposu olduğunu hatırlatarak tarife geçeyim;

2 tane havuç

1 tane orta boy mor lahana

2 tane turp

yarım limon

1 tatlı kaşık tuz

2 yemek kaşık zeytin yağı

1 tatlı kaşık nar ekşisi

Mor Lahana Salatası Nasıl Yapılır Tarifi

Mor lahanayı yıkayıp katlarından ayırın.Uygun büyüklükte doğrayın.Bir tatlı kaşıt tuz ile doğranmış lahanaları karıştırıp biraz ovun.Ovma işlemini lahananın acılığını alması için yapıyoruz.Sonra turpu  ve havucu rendeleyerek üzerine ekleyin.Karıştırın.Limon suyunu ve nar ekşisini üzerine sıkın.Zeytin yağını en son üzerine gezdirelim.Afiyet Olsun.

 

 

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here