Kuskus Salatası Tarifi

4
482

 

Kuskus Salatası Tarifi

Kuskus salatası,yemeklerde yardımcı yemek olarak yiyebileceğiniz nefis meze oldu.Salataya farklı malzemeler ekleyerek salatayı zenginleştirebilirsiniz.Kuskus makarna gibi doyurucu olduğundan ana yemek gibi de tüketebilirsiniz.

Kuskus Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardak kuskus

1 çay bardak haşlanmış mısır

1 çay bardak  haşlanmış bezelye

1 tane haşlanmış patates

1 tane haşlanmış havuç

4 tane kornişon salatalık  turşu

Bir tutam dereotu

Bir tutam maydanoz

Bir tutam yeşil soğan

yarım limon

1 su bardak doğranmış mor lahana

1 tatlı kaşık zeytin yağı

Kuskus Salatası Tarifi Yapılışı

Kuskusu makarna yapar gibi haşlayıp suyunu süzün.Bezelye,havuç,mısır ve patatesi faklı küçük tencerelerde ayrı ayır haşlayın.Haşlanan kuskus,bezelye ve mısırı salata tabağında bir araya getirin.Haşlanmış havuç ve patatesi çok küçük doğrayıp salata tabağına ekleyin.Sonra kornişon salatalık turşularını da küçük ebatta doğrayıp salataya ilave edin.Mor lahanayı ince doğrayın ve 1 tatlı kaşık tuz ile ovun.Mor lahananın acılığını ovarak alıyoruz.Sonra salata içine ekliyoruz.Salata içine tuz önermedim.Kornişon salataların ve mor lahananın tuz ile ovulmasından sonra tuz tam denk geliyor.Yeşil soğan,maydanoz ve dereotunu da ince kıyım ile doğrayıp ekledikten sonra üzerine yağ gezdirip limon sıkın.Kuskus salatası yapılışını anlattım.Salata içinde arzunuza göre nar ekşisi ve diğer garnitürleri de kullanabilirsiniz.Afiyet Olsun.

 

4 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here